CIASTO BUDYNIOWE Z NEKTARYNKAMI 🍑

Ciasto z budyniem i nektarynkami.

Wykonanie krok po kroku pokazane jest w filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania.

Chcecie być na bieżąco z  przepisami ? 

Subskrybujcie mój kanał na YouTube Rita creative. 

Kliknijcie TUTAJ.

Ostatnio byłam na festynie wiejskim w Starej Kuźni (woj. opolskie) i miałam przyjemność jeść bardzo smaczny, tradycyjny, śląski kołocz z budyniem waniliowym.

Tak mi zasmakował .. mniamm ....pychotka.
To było więcej niż pewne, że go kiedyś sama zrobię .

Przedwczoraj własnie naszła mnie ochota na małe słodkie conieco.
Mój plan był jasny - zrobić kołocz śląski z budyniem!
Ale cóż to? Nie ma drożdży w domu?! A do sklepu kawałek drogi, bo najbliższy jest w remoncie!....nie chce mi się dreptać, hmmm... Dobra zrobię po swojemu... zamiast ciasta drożdżowego zrobię kruche.....

I tak, zamiast kołocza śląskiego, zrobiłam całkiem co innego, czyli kruche ciasto z budyniem i nektarynkami.

SKŁADNIKI:

Ciasto:

• 🍑 2 jajka
• 🍑 250 g masła
• 🍑 3 szkl. mąki pszennej
• 🍑 1 szkl. cukru pudru
• 🍑 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 🍑 2 op. cukru waniliowego

Masa budyniowa:

• 🍑 1 litr mleka
• 🍑 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 🍑 2 łyżki cukru
• 🍑 2 budynie waniliowe

Dodatkowo:

• 🍑 3 nektarynki
• 🍑 masło + bułka tarta wysmarowania foremki
• 🍑 foremka o wymiarach 25 x 30 cm.
• 🍑 cukier puder do ozdoby

WYKONANIE:

🍑 Ciasto kruche:
Do misy miksera wsypujemy 3 szkl. mąki pszennej, 1 szkl. cukru pudru, 2 opakowania cukru waniliowego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 250 g. dobrze schłodzonego masła i 2 jajka. Wszystkie składniki dobrze mieszamy ręką lub robotem. Wymieszane ciasto dzielimy na 2 części, każdą z nich owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 min.
🍑 Masa budyniowa:
Z 1 litra mleka odlewamy 1 szklankę mleka i rozpuszczamy w nim 2 budynie waniliowe, 2 łyżki cukru i 1 łyżkę mąki ziemniaczanej. Wymieszane składniki wlewamy do reszty gotującego się mleka. Gotujemy jeszcze chwilkę ciągle mieszając i ściągamy z gazu.
🍑 Foremkę o wymiarach 25 x 30 cm. smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą.
🍑 Jedną część schłodzonego ciasta wyciągamy z lodówki i wykładamy nim dno foremki, na to wylewamy masę budyniową, oraz układamy obrane i pokrojone w kostkę nektarynki. Drugą część ciasta wyciągamy z lodówki, odrywamy kawałeczki lub trzemy na grubych oczkach tarki i układamy na owocach.
🍑 Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra - dół z termoobiegiem w 160*C 45 minut.
🍑 Wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Proponuję Wam też zobaczyć przepis na ciasto ,,skryta persymona'' lub jak jesteście ciekawi innych fajnych przepisów na ciasta to zajrzyjcie TUTAJ.

Obserwuj RITA creative na  INSTAGRAMIE

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam  do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich  pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity 

Kochani ❤ Moje wpisy na Blogu oraz filmy na YouTube udostępniam Wam za darmo. Wkładam w to dużo serca, pracy i energii. Chciałabym publikować dla Was treści lepszej jakości oraz częściej. I dlatego założyłam zrzutkę na nowy sprzęt do montażu. POMOŻECIE?

Szczegóły tu: Zrzutka dla Rity 

Za wszystkie wpłaty serdecznie dziękuję z całego serca ❤ 

Nawet jak nie wpłacicie na moją zrzutkę to przynajmniej prosiłabym o jej udostępnienie. To też jest pomoc i dużo znaczy.   Dobro powraca ❤ Dziękuję 😘

ZNAJDŹ MNIE:

🎬 Moje wypieki na YouTube - RITA creative

🎬 Moje vlogi na YouTube - RITA vlog

📷 Moje zdjęcia na Instagramie - rita__creative

👫 Mój Fanpage na Facebooku: RITA creative

👫 Moja Grupa KRTEATYWNE WYPIEKI

📌 Moje inspiracje na Pinterest - RITA creative

💰 Wesprzyj moją pracę dotacjami